*Dacă stai până la final, trecem repede prin următoarele capitole:
- Despre ce vorbim azi
- Studiul săptămânii
- Ce am făcut în ultima săptămână
- Ideea săptămânii
- Recomandarea săptămânii
- Știați că?
Despre ce vorbim azi – Postul intermitent ajută la slăbit? Când se produce autofagia? Care e diferența dintre post și restricție calorică?
97% dintre oamenii cu probleme de greutate au auzit măcar o dată de intermittent fasting sau post intermitent. O statistică inventată evident.
Dar probabil foarte aproape de adevăr la cât de răspândită este ideea că postul intermitent te ajută să slăbești.
Îți voi spune din start că asta este FALS! Postul intermitent NU este o cauză directă a slăbitului.
Singura cauză reală și directă a slăbitului este deficitul caloric. Postul intermitent este doar o metodă / strategie prin care poți face un deficit caloric.
E ca și cum ai spune că dacă mănânci toată ziua doar mere și slăbești, merele ajută la slăbit. Este o corelare dar nu și o cauzalitate.
Studiu aici – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9650338/
Deci restricția calorică influențează direct pierderea în greutate, nu postul intermitent.
Voi explica mai multe la studiul săptămânii, rămâi cu mine.
Păi și autofagia? Curățarea organismului de toxine și toate beneficiile postului intermitent?
O voi lua întâi pe calea logică… dacă te gândești să faci pentru prima oară post intermitent în viața ta cu scopul de a scăpa de toxine, spune-mi ce s-a întâmplat cu corpul tău în ultimii 20 – 30 de ani?
Nu a scăpat de toxine? Nu s-a curățat? E ca un tomberon de gunoi pentru că nu ai ținut post niciodată? Evident că nu, corpul are o mulțime de mecanisme prin care elimină toxinele cu ajutorul:
- Ficatului
- Rinichilor
- Transpirației și pielii
- Limfei
Scăpăm de toxine în fiecare zi, în fiecare oră. Da, poate este mai simplu pentru organism să facă niște ”curățenie” când nu-l mai înghesuim cu mâncare în plus, dar și dacă o facem, el tot va face curățenie.
Nu se oprește niciodată din asta. De ce? Pentru că Homeostazie.
* Homeostazia – ”reprezintă în biologie proprietatea unui organism de a menține, în limite foarte apropiate, constantele mediului său intern”
Adică ne bucurăm de intervenția organismului în menținerea unui echilibru interior în orice secundă a vieții, indiferent ce facem. Corpul nostru nu poate sta cu parametri dereglați (temperatură, toxine în plus, presiunea arterială etc) pentru că nu ar mai funcționa optim.
Studiul săptămânii
Citește aici – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38639542/
Pe scurt… S-au luat 2 grupuri de oameni, unii care au ținut mese regulate și alții care au ținut post intermitent.
De data aceasta au mâncat cu toții același nr de calorii și aceeași macro și micronutrienți.
Totul la dungă. Au fost analizați timp de 12 săptămâni. Rezultate deloc șocante au fost – Nicio diferență în ceea ce privesc: