Despre ce vorbim azi – Contorizarea caloriilor aduce doar beneficii
Cel mai mare coșmar al unui om cu probleme de greutate sau sănătate este contorizarea caloriilor.
Dacă vei întreba majoritatea antrenorilor de fitness îți vor spune că e cel mai simplu lucru și că ești aproape bătut în cap dacă nu o faci.
Omul ”de rând” însă vede lucrurile diferit. De ce?
Pentru că el este obișnuit să mănânce combinații ample de ingrediente, de la supe, la tocănițe, la mâncăruri gătite în general.
Unde mai pui că într-o gospodărie cu mai mult de 3 persoane se gătește la comun și este destul de greu să calculezi caloriile din fiecare ingredient, având în vedere că nu gătești doar un fel de mâncare și cântărirea mâncării este ultima grijă a celui responsabil de prepararea hranei.
De cealaltă parte, ca să-și facă procesul simplu și ușor, un sportiv se concentrează pe mese simple, o sursă de carbohidrați, o sursă de proteine, una de fibre și cam aia e. Ușor de cântărit, ușor de măsurat.
Părerile sunt diferite dar punctele de vedere ale fiecărei ”tabere” sunt 100% valide.
Acum, e ok să-ți contorizezi caloriile? Răspunsul șocant este DA!
Când pui într-o aplicație de contorizare (vezi ”MyfitnessPal” de ex) nu vezi doar calorii, ci tot ce ține de sănătate:
- Nr de proteine
- Nr de grăsimi saturate și NEsaturate
- Nr de fibre
- Cantitatea de zahăr
- Micronutrienții (vitamine și minerale)
Toate influențează DIRECT sănătatea noastră. Sunt doar avantaje la a avea această abilitate de contorizare a caloriilor, chiar dacă pare o muncă stresantă.
Proteinele ajută la masa musculară, repararea țesuturilor și recuperarea (+ foarte multe altele)…
Bonus – oferă și sațietate.
Fibrele sunt responsabile cu sănătatea intestinală și oferă sațietate (deci fără stări de foame).
Grăsimile sunt esențiale pentru funcțiile hormonale. Da da, grăsimea e aur pentru hormoni, dar asta nu înseamnă să te pui pe mâncat jumări de mâine, există și alte forme de grăsime decât aia albă lipită de carne.
Studiul săptămânii
Am ales pentru săptămâna asta un studiu care va supăra niște oameni dar aia e până la urmă, datele sunt date.
Citește aici – pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38011755/
Studiul citat mai sus descrie beneficiile consumului ridicat de fibre, printre ele se numără:
- Reduce toate cauzele de mortalitate
- Îmbunătățește starea de sănătate din toate punctele de vedere
Alo, ai înțeles? TOATE aspectele vieții. Fibrele ajută la sănătatea microbiomului (adică bacteriilor intestinale) care sunt în directă colaborare cu funcțiile și buna funcționare a creierului.
Printre cele mai bune lucruri pe care le poți face privind sănătatea ta este să adopți o alimentație bogată în fibre.
Numărul de referință este între 10-15 g fibre / 1.000 – 1.500 kcal.
Dar ca să-ți fie mai simplu, mănâncă minim 25-30 g / zi și viața ta se va îmbunătăți considerabil.
De unde îți iei fibrele? Dă rapid un search pe google și te umpli de tabele cu alimente.
Ce am mai făcut în ultima săptămână?
Sunt foarte fericit că am descoperit o serie de batoane de la Lidl care îmi plac foarte mult și au valori nutriționale excelente.